خوراکیهای غنی از آهن

بله درست فکر می‌کنید: بین میزان آهن و قدرت باروری رابطه وجود دارد. نتایج مطالعات نشان می‌دهد پایین بودن سطح آهن در بدن، نقش مهمی در کاهش باروری دارد. محققان دریافته‌اند خانم‌هایی که از مکمل‌های آهن استفاده می‌کنند ریسک ناباروری تخمدانی در آنها 40 درصد کمتر است. اما قبل از آنکه با عجله سراغ خرید مکمل‌های آهن بروید نکات زیر را مطالعه نمایید.

بله درست فکر می‌کنید: بین میزان آهن موجود در بدن و قدرت باروری شما رابطه وجود دارد. نتایج مطالعات نشان می‌دهد پایین بودن سطح آهن در بدن، نقش مهمی در کاهش باروری دارد. محققان دریافته‌اند خانم‌هایی که از مکمل‌های آهن استفاده می‌کنند ریسک ناباروری تخمدانی (ناتوانی در تولید تخمک‌های سالم) در آنها 40 درصد کمتر است. اما قبل از آنکه با عجله سراغ خرید مکمل‌های آهن از داروخانه بروید نکات زیر را مطالعه نمایید.

همه خانم‌ها به مکمل آهن نیاز ندارند (اما همه به آهن نیاز دارند)

متخصصان معتقدند مطالعات بیشتری برای بررسی این موضوع که مصرف مکمل‌های آهن برای همه خانم‌ها ضروری است، باید انجام شود. اما حتی اگر مکمل آهن برای شما تجویز نشده باشد، باید سطح آهن بدن‌تان را به طور طبیعی بالا ببرید. آهن یکی از مواد معدنی است که کودک آینده از بدن شما دریافت خواهد کرد و سطح پایین آهن در بدن در ابتدای دوران بارداری، شما را در معرض ابتلا به کم خونی در ادامه بارداری و حتی بعد از زایمان قرار خواهد داد.

با پزشک خود مشورت نمایید

در خصوص رژیم غذایی خود با پزشک صحبت نمایید. از او بخواهید برای شما آزمایش خون تجویز کرده تا با استفاده از آن سطح آهن بدن مشخص گردد. اگر نتایج آزمایش نشان دهد که شما به مکمل آهن نیاز دارید در این صورت پزشک دوز آن را تعیین خواهد کرد. اگر سطح آهن بدن شما خوب باشد نیازی به مکمل آهن نخواهید داشت اما ممکن است پزشک برای شما مکمل بارداری تجویز نماید که در آن هم مقداری آهن وجود دارد.

از خوراکی‌های غنی از آهن تغذیه نمایید

باید در رژیم غذایی خود از خوراکی‌های غنی از آهن استفاده نمایید. آهنی که راحت‌تر جذب می‌شود و آهن هِم (Heme Iron) نامیده می‌شود در گوشت وجود دارد. آهن غیر هِم از گیاهان تامین می‌شود که به دلیل ساختار شیمیایی‌اش جذب آن برای روده مشکل‌تر است. اما نباید این نوع آهن را کم‌ارزش‌تر از نوع قبلی بدانید. باید از هر دو نوع آنها تغذیه نمایید.

جالب است که آهنِ هِم، باعث جذب بهتر آهن غیر هِم، می‌شود. بنابراین مناسب‌ترین حالت،‌ مصرف همزمان هر دوی آنها است. بهترین راه مصرف خوراکی‌های دارای آهن آن است که با ویتامین C مصرف شود تا میزان جذب آن افزایش یابد. پس بهتر است مثلا به همراه گوشت، گوجه فرنگی یا توت فرنگی نیز میل نمایید.

خوراکی‌های غنی از آهنِ هِم (Heme Iron)

  • گوشت لخم گوساله
  • گوشت مرغ
  • میگو
  • ماهی آزاد (قزل آلا)
  • ماهی تن
  • تخم مرغ

خوراکی‌های غنی از آهنِ غیرِ هِم (Non-Heme Iron)

  • آلو
  • کشمش
  • انجیر
  • لوبیا
  • سبزیجات
  • آرد جو
  • نان غنی شده،‌ سرئال و پاستا

خوراکی‌های غنی از ویتامین C

  • پرتقال
  • گوجه فرنگی
  • فلفل قرمز
  • بروکلی
  • توت فرنگی
  • کیوی

فراموش نکنید که مصرف زیاد خوراکی‌های دارای آهن یا مکمل‌های آهن به تنهایی نمی‌تواند ضامن باردارشدن شما باشد اما دستکم به سلامت شما کمک می‌کند و هر چه سلامتی شما بیشتر باشد احتمال بارداری شدن شما و داشتن فرزندی سالم نیز افزایش خواهد یافت.

بیشتر بدانید:

راه‌های افزایش قدرت باروری زنان

رژیم غذایی قبل از بارداری برای افزیش باروری

پنج علامت باروری و آمادگی برای بارداری